domingo, octubre 20

TATAKI DE ATUN ROJO

 INGREDIENTES

hola amig@ esta receta que hoy os presento también la presente al final de  un curso de cocina en el que el  jurado os puedo asegurar que no era nada tolerante y quedo genial . con lo cual os la recomiendo cuando tengáis imbitados
  • 750 gr de atún fresco
  • 1 bolsita de sésamo  ( de unos 150 gr )
  • 2 botellitas de saja ( de unos 150 ml
  •  

en un recipiente se pone la soja y se sumerge el atún que debe de permanecer al menos 4 o 5 horas
pasado este tiempo se reboza en el sésamo y se pone sobre la plancha se mantiene a si hasta que este al gusto aunque no debe quedar muy pasado para que quede rico









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