sábado, abril 27

chuches de fresa












         INGREDIENTES
  •  1/2 litro de agua
  • 1 sobre de gelatina sabores,fresa limón ,etc
  • 2 sobres de gelatina neutra , en polvo (royal o similar)
  • 150 gr de azúcar
   Ponemos un recipiente al fuego con la mitad del agua y el azúcar, cuando empieza a hervir se añade la gelatina neutra y se remueve hasta su total disolución a continuación se pone le gelatina sabores y se mezcla muy bien para que no queden grumos se retira del fuego y se añade el resto del agua, se pone en los moldes elegidos que se habrán engrasado con un poco de aceite de jira sol, se dejan enfriar en el frigorífico al menos unas tres horas pasado este tiempo se desmoldan, si vemos que se nos resisten bastara con sumerjirlos unos segundos en agua caliente, cuando se han desmoldado se pasan por azúcar y listas para degustar 

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