lunes, febrero 11

sobaos de mantequilla



INGREDIENTES
  • 250 g de mantequilla,a ser posible que no sea margarina 
  • 250 g de azúcar
  • 3 huevos
  • una cucharadita de sal
  • la ralladura de un limón
  • 250gr de harina
  • 1 sobre de levadura royal

En un bol se pone la mantequilla que habrá sido ligeramente derretida
se añade la ralladura de limón azúcar y la sal se mezcla todo bien, por otro lado se mezcla la levadura y la harina, una vez mezcladas se pone en un tamiz para harina, y se va poniendo sobre la masa que teníamos resobada se mezcla todo bien y se rellenan hasta la mitad o así en los moldes que tendremos preparados,se ponen al horno que habremos precalentado a 180g y se baja a 150 se tienen unos 20 minutos,una vez fuera si se desea se pueden expolvorear con azúcar glass acompañando se de un colador

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